(Русский) ЮЛМАРТ

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Королев

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Москва

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Что такое древесно-угольные брикеты?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Из чего состоят брикеты ГлавЖар?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Чем брикеты ГлавЖар лучше обычных углей?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Как разжечь брикеты ГлавЖар?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Можно ли использовать брикеты ГлавЖар для камина?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Где купить брикеты ГлавЖар?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ГлавЖар в испанских гриль-печах Josper.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Иркутск

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Черноголовка

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Королев

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Следопыт Москва

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Surv24.ru

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Koncept Garden

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ЮЛМАРТ

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Центр новинок

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Энергоблок.ру

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Евразия мебель

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Алкопорт

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Азбука барбекю

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) BestMebelik

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) SuperMangal

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Садовый центр “Дарвин”

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Гастрономический эксперимент в окружении русской природы и культовой архитектуры Никола-Ленивца

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Жаркий гастрокэмп «Смена»

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Процесс розжига брикетов «ГлавЖар»

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Интервью с шеф-поварами ресторана Barbershop (Нью-Йорк, США) Вальтером Эль Нагаром и Хен Саги

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) «ГлавЖар»: угольные брикеты для идеальных стейков

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Угольные брикеты Главжар приглашают посетить праздник УРА!ЖАЙ в Коломенском и попробовать приготовить стек или шашлык в гриль-зоне фестиваля.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Сколько шашлыков можно пожарить на 4 килограммах брикетов ГлавЖар?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Новый отзыв о брикетах ГлавЖар

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ФОТОРЕПОРТАЖ. ГлавЖар на празднике УРА!ЖАЙ!

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Новая рубрика «Книга рецептов»

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Древесно-угольные брикеты ГлавЖар. Инновационный продукт для ресторанов.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) НОВОСТНОЙ ДАЙЖДЕСТ ОТ ГЛАВЖАР.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ГлавЖар поздравляет с Наступающим Новым Годом!

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Процесс розжига и приготовления на брикетах ГлавЖар.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Процесс сборки и разборки портативного мангала “ГлавЖар”

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ГлавЖар выходит в регионы

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ГлавЖар в испанских гриль-печах Josper.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) ГлавЖар поздравляет с Днем Защитника Отечества

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Заслужив доверие ресторанов – ГлавЖар выходит в розничные сети

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Вспоминаем прошлый шашлычный сезон и готовимся к новому 2017 – с брикетами ГлавЖар!

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) С наступающими майскими праздниками!

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Где купить брикеты ГлавЖар в интернете.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Успей купить! СУПЕР брикеты ГлавЖар со скидкой -30%!

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Премьера! ГлавЖар на РЕН ТВ в проекте “Ремонт по-честному”! Делаем стейки на даче Стаса Костюшкина.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Брикеты Главжар в проекте “Ремонт по-честному” на Рен ТВ

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Снижение цены на брикеты ГлавЖар !

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) АКЦИЯ ОТ ГЛАВЖАР! ТОЛЬКО С 12.06 ПО 26.06! КУПИ 3 КГ БРИКЕТОВ ГЛАВЖАР – ПОЛУЧИ 2 КГ В ПОДАРОК.

Sorry, this entry is only available in Russian.

GlavZhar on the RenTV Channel

Do not miss it! Watch the new series of the program “Fair repair” June 17 at 10 am! We are going to cook sausages on GlavZhar briquettes.

Cooking sausages with actor Andrei Merzlikin in the tv-project “Fair repair”

How to cook tasty thick&short sausages? With the help of GlavZhar briquettes of course! See for yourself!

PHOTO REPORT: GlavZhar at the Taste of Moscow 2017 festival

 The Taste of Moscow summer festival was held in the Luzhniki Stadium in Moscow on June 25th. It gathered the most popular restaurants in the city, as well as chefs from Russia and Europe, in order to demonstrate and let them try new dishes. And where meat or fish is fried, coal briquettes GlavZhar are always near!

Together with the team of the restaurant “Chef Gavrilov” we tested the Glavzhar briquettes on the new equipment called “Bandura”. Briquettes showed amazing heat characteristics, working more than 12 hours.

Bandura, that was cooked on the GlavZhar briquettes, became one of the most popular dishes among festival guests. 

During the festival, testing of coal briquettes GlavZhar was conducted in other restaurants, we met old friends and new ones.

 

Esik, “Panaekhali” restaurant chef

Eugene, chef of “Voronezh” snack bar

Dmitiy, chef of  “Serdex”

Damir, chef of “Latinos” restaurant

Valentin, chef of the restaurant “Jan Primus”

Alexey, chef of the restaurant “Komu zhit khorosho”

Promo stands GlavZhar for retail chains

Due to numerous requests from our trading partners, we have developed excellent, incredibly stylish presentation stands. Now it will be even easier and more convenient for buyers to purchase briquettes.

The capacity of the stand is 12 bags of 3 kg and 24 pieces of 2 kg. The stand is easy to assemble and compact. Its size is 1700x500x400, so it is compact, easy to assemble, and does not take up a lot of retail space. Withstands up to 100 kg.

Stands are free of charge, on the terms of the dealer agreement and the contract of custody.

Chef Gavrilov restaurant cooks Bandura with GlavZhar briquettes

Dmitry Gavrilov, famous in culinary art circles chef, opens the Chef Gavrilov restaurant chain.

The uniqueness of the restaurant is a modern, non-standard grill machine called “Bandura”, which is made specifically for this restaurant. GanZhar charcoal briquettes are used as fuel for it. Guests of the Taste of Moscow 2017 festival, which was held in Sokolniki Park from 22 to 25 June, were the first to try this. The rest is waiting for the opening of the restaurant.

Dmitry Gavrilov is a famous chef of Moscow. He worked in the following restaurants: “There is time”, “Shinok”, “American Grill Bar”, “Temple Bar”, “Uryuk”. He gained fame thanks to the shooting in the program “Good Morning” on Channel 1 and on the channel “Kitchen TV”. Фдыщ ру ещщл 2nd place in the competition “Best Cook 2008” from the IAC and 3rd place in the nomination 3-tiered cake at the “PIR 2005”. Conducted culinary master classes at different sites in Moscow. Specialist in Uzbek cuisine. He became a member of the “My Family” radio program, which dedicated to Uzbek cooking.

 
 

Follow GlavZhar on Social Media!

 

Follow GlavZhar on social media to be in touch with our latest news!

Our pages on VK, FB and Instagram contain a lot of useful information, new photos, interesting recipes, articles and recommendations in the food industry, especially about grill and bbq. 

 
Especially for wholesale buyers, a new service has been launched – here everyone can ask a question about Glavzhar briquettes and get an answer directly from the company’s manager.  Do you want to know more about us? Do you have a question and do not know where to get the answer?
Join us, join the group!

(Русский) Что такое Josper?

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Садовый центр “Дарвин” – новый партнер “ГлавЖар”

Sorry, this entry is only available in Russian.

Что на десерт?

 
Что можно приготовить на углях кроме мяса, морепродуктов и овощей? Конечно же десерт.
 
Выпечку или какой-нибудь мусс на гриле вряд ли приготовишь, но отлично можно подрумянить и придать неповторимый аромат некоторым фруктам. Отлично на мангале получатся арбуз, апельсин, грейпфрут, слива, персик, груша, банан, ананас, вишни и манго. 
 
А к такому необычно приготовленному фрукту можно добавить мягкие сыры, взбитые сливки, мороженное или даже кусочки кекса, также поджаренного на углях. Такой десерт будет действительно легким завершением вкусного ланча, который захочется попробовать снова. 
 
А что из сладкого Вы готовили на гриле? Или только мясо, только хардкор? В любом случае ГлавЖар в этом станет отличным помощником!
 
P.S. Кстати, а вы знали почему десерт подают в самом конце? Все потому, что глюкоза определяет уровень сытости, и чем больше сахара в крови, тем меньше хочется есть. Оказывается не зря мама говорила: «Никакого сладкого перед едой, не порти себе аппетит!»
 
 

(Русский) Гранатовый маринад для шашлыка от ГлавЖар

Sorry, this entry is only available in Russian.

Смокер – это гриль, мангал или коптильня?

 

Готовили ли Вы когда-то на смокере? ⁣ ⁣

Смокер – это современное устройство, в котором объединены гриль, барбекю, мангал и коптильня. Подходит как для личного использования на даче или в частном доме, так и для кафе и ресторанов, ведь он одновременно может выполнять несколько функций. Обычно конструкция смокера состоит из основной и дополнительной камер, емкости для сбора конденсата, выхлопной трубы, подставок и решеток. Копченая рыба, ребрышки на гриле, шашлык на шампурах, и даже плов в казане можно с легкостью приготовить в этой чудо-машине.⁣ ⁣

А древесно-угольные брикеты от ГлавЖар отлично подойдут для работы со смокером. Они горят долго, не дымят и не искрят. А в случае приготовления блюд в коптильне, просто дополните угли фруктовыми ветками, которые дадут этот неповторимый вкусный аромат…

Аксессуары для гриля

 

Мы уже столько раз говорили про разнообразные жарочные устройства, разницу между обычным углем и угольными брикетами, делились с Вами интересными рецептами и идеями… А сегодня подготовили для Вас ТОП-𝟒 инструментов для гриля, мангала и барбекю по версии ГлавЖар:

1. Шампура
Шашлык, люля, овощи… Все это удобно готовить на шампурах. Чаще всего их используют для мангала, так как в барбекю и грилях есть специальные решетки. Лучше всего брать изделия из нержавеющей стали, примерно на 20 см длиннее самого мангала, прямые для цельных кусков мяса и угловые для фарша. Мы выбираем шампуры с деревянными ручками, так как они удобные и не нагреваются.

2. Щипцы
В их необходимости никого убеждать не надо. Лучшим считается инструмент из нержавейки, длинной не менее 40 см, с крепкими ручками. Бывают щипцы 2 в 1, в которых одна сторона выполнена в виде металлической лопатки, что дает возможность аккуратно переворачивать не только стейки и овощи, но и рыбу, птицу и котлеты для бургеров, не повредив их внешний вид.

3. Кочерга
А точнее, широкая кочерга, которая еще способна выполнить функции совка. С помощью нее можно и распределять жар, и поправлять брикеты, и убирать золу из мангала. Рекомендации к выбору: длина не меньше 50 см, нержавейка и эргономичная ручка.

4. Щетка
Конечно же всегда необходимо держать гриль в чистоте, и именно для этого необходима специальная щетка. Обращайте внимание на щетинки, они должны быть из нержавеющей стали, и наличие скребка, для удаления сложных загрязнений и нагара на решетке.

Это наша подборка наиболее важных аксессуаров, которые сделают готовку на гриле более удобной и безопасной. Также можно приобрести стартер для розжига, специальные термостойкие перчатки, силиконовую кисть для маринада, термометр для мяса и т.д. А главное, не забудьте про угольные брикеты ГлавЖар. С ними готовка будет только в удовольствие!

(Русский) Шашлычный набор Егерь

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Производство Koncept Garden – один из лидеров среди российских производителей садовой мебели.

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Итоги выставки-конгресс «СВАРКА/Welding»

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Капельный полив. Все преимущества в нашем новом видео!

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Отзыв 1

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Отзыв 2

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Отзыв 3

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Отзыв 4

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Отзыв 5

Sorry, this entry is only available in Russian.

(Русский) Отзыв 6

Sorry, this entry is only available in Russian.

Отзыв от 2017-03-30 11:08:40

Очень люблю готовить шашлыки. Обычно это довольно долгий процесс. На самом деле, с брикетами все очень просто: не нужно разводить костер, не нужно поджигать всякие угли сомнительного качества (и такой опыт был). Спасибо за качественный продукт!

Отзыв от 2017-03-30 14:38:42

Очень дабротная продукция делать шашлычок на таких брекетах одно удавольствие,а главное получаеться давольно так быстро!!!

Отзыв от 2017-03-30 13:41:35

Отличные брикеты.Долго держат жар.Мясо получается с ними что надо.

Отзыв от 2017-03-29 12:29:18

долго держит жар, горят без дыма, 1 кг заменяет 3 кг угля, можно использовать повторно, мясо не пригорает

Отзыв от 2017-03-30 16:51:27

очень удобный и практичный в работе..

(Русский) ООО «НПК «Кредо»

Sorry, this entry is only available in Russian.

Sorry, this entry is only available in Russian.

Ask a Question:

Your name:
Phone:
E-mail:
Message: